Aktuelle Küchentrends bei Ruthemann in Adendorf

Aktuelle Trends bei den Küchenspezialisten

Smart kochen – z.B. Sous Vide garen. Das Garen unter Vakuum hat zahlreiche Vorteile. Bei niedrigen Temperaturen bleiben Fisch und Fleisch von innen rosa und zart, da die Zellstruktur der Nahrungsmittel – anders als bei hohen Gradzahlen – nicht angegriffen wird. Auf diese Weise bleiben wichtige Nährstoffe wie Vitamine und Eiweiß erhalten – Ihre Lebensmittel sind somit nicht nur köstlich, sondern auch gesund zubereitet!